東南大學附屬中大醫院中醫內科劉志剛博士介紹,中醫學通過水果對人體健康影響的長期觀察,將水果總結歸納為三大類:寒涼類、溫熱類、甘平類。現在正值初秋,市民可以多食用大棗、山楂等“溫熱”的水果。大 棗性甘、溫?梢匝a益脾胃,養血安神,適于氣血虛弱、病后、產后體虛和老年人食用。山楂性溫味酸甘,可健脾消食,下氣活血;而金桔性溫味甘,開胃消食,理 氣化痰,寬胸解郁。兩者都可以消食,山楂的特點是有助于肉類的消化,而且能夠活血化淤,有助于血壓、血脂控制;而金桔能夠疏肝解郁,所以適用于平時情緒不 暢,容易出現消化不良的人食用。
另外,我們還要結合自身的體質選擇水果的種類,熱性體質的人適宜寒涼類水果;寒性體質的人適合溫熱類的水果。 |